"茶藝師"培訓(xùn)開設(shè)茶藝概論和泡茶實作,其中茶藝概論包括了茶葉發(fā)展史、茶葉知識、茶藝表演等，泡茶實作以烏龍茶行茶法為主，兼學(xué)綠茶、紅茶、花茶的泡茶方法，同時學(xué)習(xí)一些禮儀、市場營銷、食品衛(wèi)生法、就業(yè)知識等相關(guān)知識。理論課加泡茶實作課相結(jié)合的授課方式。